Tỏi đen được biết đến như một loại thực phẩm thần kỳ cho sức khỏe và có công dụng làm đẹp được nhiều người biết đến. Theo sát Trường Trung Cấp Nghề Giao Thông Vận Tải Hải Phòng Tìm hiểu chi tiết Tỏi đen là gì? và cách sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bạn xem: Tỏi đen có tác dụng như thế nào? Sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất
Quảng cáo
Tỏi đen là gì?
Tỏi đen được làm từ tỏi trắng, qua quá trình Maillard có màu đen. Cách thực hiện là để các củ tỏi trắng khám nhiệt độ 60-90 độ C và độ ẩm từ 80-90 độ, trong 30-60 ngày.
Thành phần hóa học của tỏi đen
Những dưỡng chất mà tỏi đen mang lại rất tốt cho sức khỏe vì tỏi đen chứa nhiều S-allyl-L-cysteine (SAC) hơn tỏi trắng, ngoài ra tỏi đen còn chứa các chất quan trọng như: lưu huỳnh hữu cơ, polyphenol và fructose. .
Quảng cáo
Tác dụng của tỏi đen là gì?
Lợi ích sức khỏe của tỏi đen là gì?
Tỏi đen được mệnh danh là vị thuốc quý bởi nó có khả năng thải độc rất mạnh, giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh tật. Ngoài ra, tỏi đen còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, là cách chữa cảm cúm nhanh nhất cho mọi người.
Quảng cáo
Không chỉ vậy, tỏi đen còn có thể giúp ngăn ngừa các tế bào gây ung thư nghiêm trọng, đặc biệt là ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư ruột kết. Tỏi đen còn có khả năng chống oxy hóa nên rất hữu ích cho những người mắc các bệnh liên quan đến gan như xơ gan, viêm gan…
Xem thêm: Tác dụng phụ của Pueraria Mirifica là gì? Kéo Dài Tuổi Thanh Xuân Với 9 Lợi Ích
Ngoài ra, một số nghiên cứu gần đây cho thấy tỏi đen còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, kiểm soát đường huyết, giảm mỡ máu nên rất tốt cho tim mạch con người.
Tỏi đen cho bà bầu là gì?
Giá trị dinh dưỡng của tỏi đen có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Tỏi đen giúp ngăn rụng tóc, giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, tỏi đen còn giúp bà bầu tránh được các bệnh cảm cúm hay viêm nhiễm vùng kín.
Tỏi đen tác động thế nào đến làn da?
Tỏi đen có chứa chất chống oxy hóa nên nếu sử dụng thường xuyên và đúng cách sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa da, ngoài ra còn làm giảm nếp nhăn trên da, giúp da căng mịn.
Hãy cùng xem thêm về tỏi đen và tác dụng của nó đối với sức khỏe qua video từ KÊNH VTC1
Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả
Cách ăn tỏi đen giảm cân
Theo nghiên cứu khoa học, tỏi đen còn có tác dụng giúp con người lấy lại một cơ thể khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng tỏi đen trước bữa ăn sáng và buổi tối để loại tỏi này đạt được kết quả tốt nhất. Mỗi lần dùng 1 củ với 200ml nước lọc để giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất của tỏi đen.
Cách sử dụng tỏi đen và mật ong
Tỏi đen kết hợp với mật ong là bài thuốc chữa bách bệnh cho con người. Công thức rất đơn giản với 150 – 200g tỏi đen và 750ml – 1l mật ong, ngâm chung với nhau trong hũ thủy tinh trong 20 ngày.
Xem thêm: Bồ công anh có công dụng gì? Nó có hoạt động không?
Với phương pháp trên, bạn dùng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ thấy hiệu quả tuyệt vời trong việc loại bỏ cảm cúm, giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ ung thư.
Cách uống rượu tỏi đen
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại rượu tỏi đen, ngoài ra rượu tỏi đen bạn cũng có thể tự ngâm tại nhà theo công thức bao gồm 400g tỏi đen và 3 lít rượu trắng, hỗn hợp này nên ngâm trong bình. . lọ thủy tinh trong, sau 2-3 tuần là dùng được.
Để rượu tỏi đen phát huy công dụng hiệu quả, người dùng nên dùng sau bữa ăn no. Liều khuyến cáo là 1-2 lần/ngày. Mỗi khẩu phần chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ.
Cách sử dụng dầu tỏi đen
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm tinh dầu tỏi đen khẳng định có tác dụng kiểm soát tình trạng kháng kháng sinh ở người lớn và trẻ em. Liều lượng khuyến cáo như sau:
- Đối với trẻ dưới 6 tháng: nhỏ 2-3 giọt tỏi pha với nước nguội, ngày uống 2-3 lần.
- Đối với trẻ trên 6 tháng: nhỏ 3-5 giọt tinh dầu tỏi pha với nước lạnh, ngày uống 2-3 lần.
- Đối với người lớn: 5 giọt pha với nước nguội, ngày uống 2-3 lần.
Ai không nên dùng tỏi đen?
Nếu bạn là một trong số những người này thì tuyệt đối không nên sử dụng tỏi đen để tránh gặp phải những sự cố không mong muốn.
- Người có tiền sử bệnh dạ dày hoặc mắc các bệnh liên quan đến đường hô hấp.
- Những người bị dị ứng với tỏi.
- Người bị bệnh thận.
- Người bị tiêu chảy.
- Người bị cao huyết áp cũng được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều tỏi đen.
Xem thêm:
Qua những thông tin trên, bạn đọc đã biết được tỏi đen có tác dụng gì và những điều cần thiết trong cách sử dụng loại tỏi này. Nếu thấy hữu ích, hãy Like và chia sẻ bài viết này để ủng hộ Trường Trung cấp nghề GTVT Hải Phòng nhé!
Trang chủ: Truonggtvthp.edu.vn
Thể loại: cái gì
