25 Th2

Đậm đà cá thu lát chay sốt cà chua cho bữa ăn gia đình

Cá thu chay là món chay giả mặn, được nhiều bà nội trợ chế biến và sử dụng trong bữa ăn gia đình. Cá thu lát chay sốt cà chua là món ăn khá đơn giản và dễ làm cho những ai bận rộn. Nó không chỉ mang lại giá trị cao mà còn rất tốt cho sức khỏe.

ca-thu-lat-chay-1

Nguyên liệu chế biến:

  • Cá thu chay: 300gr
  • Cà chua: 2-3 trái ( tùy theo khẩu vị từng gia đình )
  • Hành lá: 3 cây
  • Hành khô: 3 củ
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, dầu hào,…( lựa chọn những gia vị thuần chay )

Cách chế biến:

+ Cá chay cắt thành những khoanh dày khoảng 0.5 cm. Đun nóng dầu cho cá vài chiên sơ cho săn lại thì vớt ra để ráo dầu

+ Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ hạt lưu. Đun nóng 30ml dầu ăn, cho cà vào đảo đều. Su đó cho 50ml nước lọc vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bọt ngọt. Đun lửa nhỏ, thường xuyên dùng muỗng tán cho cà chua mềm nhừ là được.

+ Sau đó cho cá chay đã chiên vào, đảo đều cho cá chay ngâm gia vị và nước sốt thì tắt bếp.

+  Món cá chay ăn với cơm nóng hay cơm nguội đều rất ngon nhé! Nếu thích cay thì có thể cho thêm ớt trái vào nấu cùng phần sốt cà nhé!

ca-thu-lat-chay-2

Địa chỉ bán cá thu lát chay tại Hà Nội

ca-thu-lat-chay

Mua cá thu lát chay tại cửa hàng thực phẩm chay sạch Đại An Vegan ngay để được nhận giá ưu đãi nhé.

Liên hệ: 0243.9944.971 – 0993.996.113 để được tư vấn trực tiếp.

 

Loading Facebook Comments ...